Carte-menu du Restaurant Carlos III à Alcanar- Saint Carles de la Rapita- Delta de l’Ebre
Renseignez-vous sur la variété de plats et spécialités que vous propose le Restaurant Carlos III.
- Entrants et hachées
Salade Mixte 6 € Salade aux crevettes et au fromage de chèvre 7 € Salade de Petit Pois et Espagnol Ham 9 € "Xatonada" (salade de morue avec des poissons, les anchois et sauce catalane) 7 € Jambon de canard aux artichauts et Pipes 10 € Jambon Ibérique avec la tomate, Pain 15 € Quail sucettes au caramel port 14 € Calmar frit 10 € Galicien poulpe avec "All i Oli" gratin 12 € Soupe de poisson 6 € 
- Poissons et fruits de mer
Ou grillé palourdes à la marinière 12 € Moules à la vapeur ou de la Marinera 7 € Coques avec la sauce Romesco 10 € Couteaux grillés 10 € Sauté de Baby Squid 15 € Calamars frits 12 € Crevettes à Salt 18 € Crevettes sautées aux artichauts 19 € Gambit "Panxudes" Fried 13 € Sole grillée 14 € Sole au four aux amandes 16 € Golden grillé ou rôti 12 € Loup de mer grillé ou au four 12 € Cola Baudroie grillée 12 € Romesco de la queue de lotte à 16 € Cabillaud confit à la cannelle Crème Modène 14 € "Suquet" de poisson (Sole et Gold, minimum 2 personnes). 15 € / Pers. Ragoût de crustacés (6 langoustines, 4 Homard Langoustine et 1). (Minimum 2 personnes) 25 € / Pers. 
- Viande
Filet de bœuf grillé 20 € Bifteck grillé 12 € Carré d'agneau grillé ou pané à 12 € Churrasco de bœuf au four ou au caramel 12 € Confit de canard au caramel 12 € Bifteck grillé 10 € Suppléments fromage bleu ou à la sauce poivre 2 € plus 
- Spécialités de cuisine
Aubergines frites au miel & Brandade 12 € Filet de boeuf aux copeaux de foie grillé et sauce à la framboise 23 € Foie de canard mariné Pedro Ximenez 15 € Crevettes flambées au rhum (8 unités) 19 € - Rice
Paella Marinera (Minimum 2 personnes) 12 € Riz aux crevettes (minimum 2 personnes) 12 € Fideua (Minimum 2 personnes) 10 € Riz au homard (2 personnes minimum) 20 € - Desserts
Homemade Crema Catalana 3 € Gâteau tiramisu 5 € Flan au caramel 3 € Profiteroles au Chocolat Fondant 4 € Panna Cotta al Cacao 4 € Sorbet Mandarine 4 € Sorbet citron au Marc de Cava 4 € Tarte aux pommes 4 € Tarte au fromage et aux framboises 4 € Chocolate Pyramid 5 € L'ananas frais à la crème vanille 5 € 
- Vins Blancs
Mata d'Abelló "Toietes" D.O. Penedès 10 € Pere Ventura Blanc Sec D.O. Penedès 10 € Palangre de Sardà D.O. Catalunya (Vino de Aguja) 10 € Gramona Mustillant Brut D.O. Penedès (Vino de Aguja) 11 € Raïmat Chardonnay D.O. Costers del Segre 12 € Gessami de Gramona D.O. Penedès 13 € Torres Viña Sol D.O. Penedès 13 € Torres Viña Esmeralda D.O. Penedès 14 € Albariño Torre la Moreira D.O. Rias Baixas 13 € Albariño Mar de Frades D.O. Rias Baixas 17 € - Vins rosés
Lambrusco dell Emilia D.O. Italia (Rosado o Tinto) 8 € Palangre de Sardà D.O. Catalunya (Vino de Aguja) 10 € Augustus D.O. Penedès 10 € Inèdit de Pere Ventura D.O. Penedès 12 € Llàgrima d'Or "Nerta" D.O. Penedès 13 € - Vins Rouges
Raïmat Abadia D.O. Costers del Segre 11 € Coto Crianza D.O. Rioja 12 € Onix Classic D.O. Priorat 12 € Pissarres D.O.Priorat 14 € Viña Mayor Crianza D.O. Ribera del Duero 14 € Raïmat Cabernet Sauvignon D.O.Costers del Segre 15 € Marqués de Caceres Crianza D.O. Rioja 15 € Tempus D.O. Terra Alta 16 € Viña Pomal Reserva D.O. Rioja 20 € Marques de Riscal Reserva D.O, Rioja 23 € - Nos Caves
Bach Platinum Brut 10 € Codorniu "Gran Cremant" Semi Sec 12 € Anna de Codorniu Brut Nature 16 € Mas Tinell Brut Real 17 € Llàgrima d'Or "Romàntic" Brut Nature 20 € Anna de Codorniu "Rosé" 20 € Gramona Imperial Brut 21 € Codorniu Non Plus Ultra 22 € Pere Ventura Cupatge d’Honor Brut Nature
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