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Menus du Restaurant de l'Hôtel Carlos III à Alcanar- Saint Carles de la Rapita- Delta de l'Ebre

Journée Menu
Par exemple, chaque menu de service est préparé un menu différent reste fidèle à la forme
Salade verte au fromage de chèvre, noix et vinaigrette aux noix
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Moules à l'ail et au persil
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Asperges Romesco
"Fideuà" aux crevettes
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calmars grillés avec vinaigrette de Modène
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Steak de veau grillé.
Kiwi ou tarte aux pommes ou Tangerine Sorbet
Le menu comprend du pain et de l'eau
Prix par personne + TVA
Basse Saison 12,00 €
Plate Saison 15,00 €
Haute saison 16,00 €
Delta Menu
Une salade Variée
Une casserole de Moules du Delta avec une touche douce d'Ail
Des couteaux de la Baie à la Plaque avec une touche d'Huile d'olive
Dorée du Delta au Four avec les Pommes de terre Fileteadas
Sauce de surlonge de boeuf (Roquefort, ou grillé au poivre vert)
Dessert Maison
Le menu comprend Pan, eau et vin maison
Minimum 2 personnes
Prix par personne + TVA 27,00 €
Menu de fête
Par exemple, chaque menu de service est préparé un menu différent reste fidèle à la forme
Salade au fromage de chèvre, noix et vinaigrette aux noix
Moules et les palourdes avec ail et persil
Riz aux crevettes
Profiteroles au Chocolat Fondant ou de citron Sorbet
Vin rouge, Maison Rose ou blanc
Prix par personne + TVA
Basse Saison 20,00 €
Plate saison 23,00 €
Haute saison 26,00 €
Menu pour enfants 8,00 €
Macaroni à la bolognaise
Cuisses de poulet grillé
Mini Milk
Menu Dégustation
Carpaccio de Morue avec la Tomate Râpée.
Des clovisses à la Vareuse.
Chips d'Aubergine avec Brandada de Morue et de Miel
Des gros bouquets au Sel
Un riz Juteux avec les Crevettes roses
Des desserts de la Maison
Le menu inclut du Pain, de l'Eau et Il est venu de la Maison
Un minime 2 personnes
Prix par personne + TVA 36,00 €
Fruits de mer grillés
Langouste 1 u.
Homard 1 u.
San Carlos crevettes 6 u.
Gambas 4 u.
Scampi 4 u.
Escargots de mer 12 u.
Clams 12 u.
Moules 12 u.
Couteaux 8 u.
Au moins 2 personnes et sur demande
Boisson et un dessert à part
Prix par personne + TVA 35,00 €
Fruits de mer grillés

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Hotel Carlos III ◊ Carretera de Sant Carles a Alcanar Platja, km. 4 ◊ 43530 Alcanar Platja977 73 70 42hotel@carlostercero.com
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