In the restaurant of the Carlos III Hotel you can enjoy the daily (set) menu, menu “à la carte”, gastronomic events, etc. Enjoy our traditional typical cuisine of the Ebro Delta based on rice, “fideuás” (a typical noodle and seafood course), fish, seafood and an assortment of Mediterranean dishes. In addition, you can choose to have lunch/to dine on the terrace or in the inner room, equally enjoying the enviable setting of the two places, overlooking the sea
Enjoy the great variety of products typical of the Ebro Delta
PLACER PARA COMPARTIR
*****
Mejillones al vapor von nuestro toque de brasa
Tostadita de anguila ahumada con "all i pebre" a nuestro estilo
"Carpaccio" de langostinos de la Rapita con "mousse" de aguacate
Calamares a la romana, un clasico necesario
Tartar de atún rojo con salsa "ponzu" y huevas de trucha
Caracoles de la iaia con "all i oli" de humo
Langostinos de la Rapita al ron "cremat"
Alcachofas a baja temperatura con foie caramelizado
PLATO FUERTE
*****
Arroz de pulpo con "all i oli" gratinado
"Romesquet" de rape con mejillones, almejas y gambitas
Entrecot de 300 gr a la brasa con guarnición
*****
Se tendrán que escoger 3 platos de primero, teniendo en cuenta de deben de ser los mismos para toda la mesa.
Este menú incluye 3 primeros, 1 segundo, 1 postre casero, pan, vino y agua
ENTRANTES
******
Ostra con nieve cítrica y Huevos de Trucha
Carpaccio de Picaña madurada, con Trufa y Foie
Brioche con Cangrejo de concha Blanda y salsa especial
PLATO
******
Chuletón a la Brasa con Guarnición
Rodaballo a la Brasa al All Cremat
Macarrons
Postres caseros
Bebida incluida
55€
Caracoles de Tierra de la abuela con ajo y aceite de asafrán
*****
Carpaccio de Ternera con Foie y Trufa
*****
Pulpo a la Brasa
*****
Chuletón de Vaca a la Brasa.
******
Postres Caseros.
El menú incluye agua, vino de la casa y pan.
55€ IVA Incluido
Mejillones al Vapor
******
Almejas Marinera
******
Calamar Andaluza
******
Arroz con Pop
O
Rape Marinera
O
Entrecot a la brasa
******
Postres Caseros
El menú incluye agua, vino de la casa y pan.
35€ Iva Incluido